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Nuevo artículo en DiegoCoquillat.com: ¿Cómo puedo ganar dinero con mi restaurante?

publicado el 15/abril/2016 en Gestión de Restaurantes con 0 Comentarios

Artículo de Óscar Carrión publicado en febrero de 2016 en el periódico digital DiegoCoquillat.com

Un mes más continuo compartiendo contigo los artículos de mi colaboración en el periódico digital de mi gran amigo Diego Coquillat sobre “el proceso de transformación digital de la industria de los restaurantes“. En el artículo publicado el pasado mes de febrero hablo de algo que, como propietarios y/o gerentes de un negocio de hostelería, deberíamos tener siempre presente: cómo mejorar la rentabilidad y la gestión de nuestro restaurante.

Al igual que hacemos con nuestros alumnos en Gastrouniversia, el objetivo de éstos artículos es ayudar a los propietarios y gerentes de la restauración a conseguir sus metas y a descubrir otras líneas de negocio. En ellos doy consejostips y también hablo sobre negocios de hostelería a todos los suscriptores y profesionales que forman parte de DiegoCoquillat.com.

Y para no alargar mucho más este post, te dejo el tercer artículo de ésta colaboración, espero que te guste, y recuerda que podemos seguir hablando en los comentarios.

Artículo de Óscar Carrión publicado en febrero de 2016 en el periódico digital DiegoCoquillat.com

Ver el artículo original publicado en el periódico digital DiegoCoquillat.com

Soy director de programas de Gastrouni, que desarrolla programas universitarios de posgrado para directivos o propietarios de restaurantes. Soy un tipo con suerte al que la vida le ha dado mucho más de lo que esperaba. Me encanta la gastronomía, las motos, la música...