Oct
11
El caso Gastrouni, mi ponencia en el primer Congreso Online de Comunicación Gastronómica
Tengo el placer de contarte que durante los próximos 17, 18 y 19 de octubre participaré en el Leer Artículo
Artículos marcados con: HORECA
Sep
07
Te presento Horeca Speakers, el nuevo proyecto de divulgación hostelera en el que participo
Hace cerca de un año, mi gran amiga Eva Ballarin, tras varias llamadas y WhatsApp, me lanzó la propuesta de …
Leer ArtículoJun
01
Nuevo artículo en DiegoCoquillat.com: La hostelería y la restauración, la industria donde se cuece el trabajo del futuro
Hoy os traigo uno de los últimos artículos que he publicado en el periódico digital de mi gran amigo Diego …
Leer ArtículoMay
16
Entrevista en Barra de Ideas: «El empresario siempre se queja de que su personal no tiene formación pero, ¿y él?»
Hoy recupero esta entrevista que me realizó mi amigo Rodrigo Domínguez, director de Barra de Ideas, y que tenía pendiente …
Leer ArtículoAbr
25
Nuevo artículo en DiegoCoquillat.com: Formarse para convertirse en un profesional del sector HORECA
Tras unos primeros meses de actividad frenética en la que no he parado casi ni para tomar aire: organizando eventos …
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